อาจารย์ ดร.รุ่งอรุณ สาสนทาญาติ

เคมีของสตาร์ชและคาร์โบไฮเดรต

เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของธัญพืชและถั่ว

เทคโนโลยีการแปรรูป และพัฒนาผลิตภัณฑ์ธัญพืชและถั่ว